2026年2月13日（金）、福岡教室にて第11期の卒業テストが開催されました。

卒業テストは、２グループに分かれ、グループ発表形式にて行われました。

課題となる症例についてグループで相談しながら弁証施膳し、午前中に講師の前で分析結果と提案したレシピを各グループ毎に発表しました。
発表後は辰巳 洋 学院長をはじめ、講義担当の東谷 加代子 先生、実習担当の鮫島 睦子 先生の講評が行われました。

発表された薬膳レシピは、午後に実際に調理、講師の先生と共に実食しました。
両グループ共、１年間の学習の成果が十分に発揮された、素晴らしい薬膳メニューとなりました。

卒業テスト終了と共に、晴れて「中医薬膳師」となった皆様。１年間の学習、大変お疲れ様でした！

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2025年4月から中医薬膳師（通学）福岡教室の開講を予定しております。
皆様も是非、「薬膳の専門家」を目指してみませんか！

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