この度、日本国際薬膳師会 顧問の池上 文雄先生が、待望の新刊を出版されました。 
先生の薬学博士としての豊富な知見が、日々の食卓に活かせる形でわかりやすくまとめられた一冊です。 
 
著書名： 『食卓に活かす漢方の知恵 身近な食べ物の薬効で心と体を優しく癒す』 
（論創社出版/147P） 定価：本体1,800円＋税 

著者： 池上 文雄（千葉大学名誉教授・薬学博士・薬剤師・日本国際薬膳師会 顧問 ）
ベルギー国ゲント大学医学部ベルギー政府奨学金留学の経験があり、千葉大学環境健康フィールド科学センター教授 、千葉大学名誉教授、グランドフェロー、特任研究員 、一社法人日本薬用機能性植物推進機構理事を歴任。 
専門の薬用植物資源学、生薬学、漢方医薬学の知識を活かした薬学と農学の融合を目指し、「植物を通して生命を考える」「地球は大きな薬箱」をモットーに健康科学を教育・研究。他、著書多数。 

 
↓目次等詳細はこちらをご覧ください
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I034417015 

本書は全国の書店やオンラインショップでもご購入いただけます。
この機会にぜひ、皆さまの知識の向上と、日々の健康維持のお役立ていただければ幸いです。