冷え症

血流 ↓ 水停滞 臓腑の働き ↓
体が冷える病的変化=冷え症

冷え症という独立した病名はありません。
血流が悪く、水が停滞し、臓腑の働きの低下によって体が冷えることが「冷え症」です。

冷え症

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主な症状

顔色蒼白・四肢や腹部そして腰の冷え・身体の痛み・寒気・疲れ

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タイプ別症状

心陽虚タイプ :
原因 : 体質・食生活の乱れ・過労・老化・慢性病・心・腎・脾・胃の機能低下
症状 : 主な症状+動悸 勝手に汗が出る 胸・背中が冷えて痛む
改善方法 : 心の陽を補いましょう

脾陽虚タイプ :
原因 : 体質・食生活の乱れ・過労・老化・慢性病・心・腎・脾・胃の機能低下
症状 : 主な症状+食欲減少 お腹が張って痛い 浮腫 おりもの 下痢
改善方法 : お腹を温めて脾を補いましょう

腎陽虚タイプ :
原因 : 体質・食生活の乱れ・過労・老化・慢性病・心・腎・脾・胃の機能低下
症状 : 主な症状(重い)+めまい 下痢 浮腫 おしっこが澄んでいて排尿時間が長い
改善方法 : 腎陽を温め補いましょう

子宮虚寒タイプ :
原因 : 体質・食生活の乱れ・過労・老化・慢性病・心・腎・脾・胃の機能低下
症状 : 主な症状+生理不順 生理痛 不妊
改善方法 : 子宮を温め寒さを飛ばしましょう  経絡を温め痛みを止めましょう

陰寒内盛タイプ :
原因 : 冷たい飲み物・なま物の摂り過ぎ・寒邪が直接臓腑に侵入
症状 : 主な症状+四肢・腰の強い冷え 腰痛 下痢 生理不順 生理痛
改善方法 : お腹を温め寒さを飛ばしましょう

気滞血瘀タイプ :
原因 : 気滞体質・ストレス・他の病気による気の巡りと血流の停滞
症状 : 主な症状+うつ状態 胸・脇・腹部の痛み ため息 下痢または便秘
改善方法 : 肝をスムーズにし気を整えましょう  血を巡らせて経絡を通しましょう

血虚血瘀タイプ :
原因 : 脾胃虚弱・病後のため血虚 ⇒ 血瘀に
症状 : 主な症状+動悸 めまい 不眠 痺れ 生理不順 腹部の鈍い痛み or 刺すような痛み 生理量少・色淡白または紫または腫塊
改善方法 : 血を養い気を溢れさせましょう  血を巡らせて瘀血を取りましょう

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おすすめ食材

温補腎陽 : 腎を温めて補い、腎の働きを高める

くるみ・羊肉・海老・なまこ

温裏散寒 : 臓腑を温め、身体の奥からくる寒気を取り除く

にんにく・生姜・韮・山椒・唐辛子・シナモン・八角・フェンネル・胡椒・ドライジンジャー

理気活血 : 気の巡りを順調にし血流改善

玉葱・らっきょう・さやえんどう・橙・からし菜・みかん・酢・酒・紅花・みかんの皮

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ワンポイントアドバイス

冷え症は温めることが重要
温性・熱性・辛味を良く取り、そのうえで原因をよく調べて対応することも大事です。

 

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海老の3色炒め

腎を温め滋潤し、陰陽のバランスを整えます

海老の3色炒め

【材料)4人分)】
海老 250g
にら 1束
卵 3個
紹興酒 大さじ1弱
サラダ油 小さじ2
片栗粉・塩 各少々

【作り方】

  1. にらは3cm長さに切り炒め、塩で味をつけてから器に盛る。
  2. 卵を割りほぐし、塩少々を加えよく混ぜて炒め1の上にのせる。
  3. 海老は殻と背わたを取り、紹興酒・塩・片栗粉で下味をつける。
  4. 鍋を熱して油を加え、海老を炒めて、2の上にのせて盛り付ける。

【効能】
海老 : 温甘/肝腎/補壮陽
にら : 温辛/肝胃腎/温腎壮陽
卵 : 平甘/肺心脾肝腎/滋陰潤燥・養血安神

1人分 142 Kcal:たんぱく質 15.7 g/脂質 5.9 g/Ca 69.0 mg/Nacl 0.5 g

 

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Tokyo 源

源さんは、香港料理店。
本草薬膳学院は毎回の卒業式をこちらでお世話になっています。
いつもは中華なお料理を卒業式では特別に薬膳料理にして出して下さいます。
お食事の際は、HPから予約も出来るので、便利です

Tokyo 源

地下鉄虎ノ門駅2番出口より徒歩3分

〒105-0001
東京都港区虎ノ門1-2-12-B1F

TEL.03-3502-3366

●営業時間●
平日 昼 11:00〜15:00
平日 夜 17:15〜23:00
土日祝日 11:00〜22:00

50名様まで貸し切り、パーティー、ご宴会など承ります。