山岡洋先生の薬膳中華料理(公開講座)2021年4月12日(月)

ホテルハイアットリージェンシーの元東京総料理長、山岡洋先生の公開講座です。

平成24年に「卓越した技能者(通称「現代の名工」)」として表彰され、“食の幸せが家庭に幸福をもたらす”という意味の「口福」を念頭に中医薬膳学と日本の食養生を融合させ、現在「PRIVATE CHEFF‘S STUDIO 山岡」オーナーである山岡洋先生から直接、料理を学ぶチャンスです。

今年度は ”家庭で出来るプロの味!“ をテーマに超一流 有名レストランのメニューをご家庭で!簡単に!驚くほどおいしく!作れるコツを中心にご紹介します。

メニューは蝦餃子(えびぎょうざ)・酸辣湯麺(酸辣風味のスープそば)を予定しています。

まだ、お申込を受付けておりますので、ご興味のある方は是非、お問い合わせください!
山岡洋先生の中華料理講座4月12日(月)10時~13時

薬膳素材(例えばクコの実・棗など)は購入できます。
購入ご希望の方は下のリンクからお申し込みください。
ここをクリック ➡ 食薬購入

 

2020年公開講座【イタリア料理講座】振替日程決定のお知らせ

緊急事態宣言発出に伴い、開講延期とさせていただきました【イタリア料理講座 第6回目(2/8)】につきまして、各地の感染者数減少の推移を踏まえ、本社と協議いたしました結果、この度、通常通りの講義での再開し、振替日を決定しましたのでお知らせいたします。

 

日時   

変更前:2021年2月8日(月)10:00~

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変更後:2021年5月24日(月)10:00~

 

場所   

本草薬膳学院 教室(変更なし)

 

講座内容

春のイタリア薬膳

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夏のイタリア薬膳

 

 

 

 

 

 

 

 

急な変更ではございますが、スケジュール等ご調整いただき、 ご参加いただけましたら幸いです。

詳細・お申し込みはこちら➡イタリア料理講座

2021年度春期開講 中医薬膳師コース オンライン説明・質問会

本草薬膳学院では東京校のほか、大阪・福岡・名古屋・広島にも教室を展開しており、2021年4月開講の中医薬膳師コースへのご入学者様を募集しております。

2020年から設置された広島教室大阪教室土日コースも順調に講義が行われ、薬膳に興味をお持ちのより多くの方のための学びの環境が整っています。

 

緊急事態宣言が再延長となったことを受け、3月中の授業見学会(東京校)ご参加受付を見合わせとさせていただきましたことに伴い、この度、第2回目オンライン説明・質問会の開催を決定いたしました。

 

開催日時:

① 3月13日(土) 16時~17時

② 3月14日(日) 16時~17時

③ 3月15日(月) 16時~17時

④ 3月20日(土) 16時~17時

 

当日は、学院からご挨拶と簡単な学院紹介をさせていただいたのちに、質疑応答の時間を設ける予定となっております。

どんなことを学ぶの?教室の雰囲気は?など、学院や授業について、ご不明な点や確認しておきたいことがある方は、この機会に奮ってご参加ください!

詳細を こちら

皆様のご参加、お待ちしております☆★☆

 

★学院紹介資料をYouTubeにて公開中!

こちらからご視聴いただけます。