イカ団子とほうれん草のフォー

雨水(うすい)の時期には血液を貯蔵する肝を養い、身体に元気と潤いを与えましょう‼
気血不足の妊娠中の方にもお勧め

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玄米大棗茶

玄米大棗茶

春の気虚タイプにお勧め

【材料】
玄米 20g
大棗 5個
黒砂糖 少々

【作り方】

  1. 玄米は、洗ってから弱火で黄色くなるまで炒る。大棗は水に浸けて戻し、種を取って細かく切る。
  2. 700mlの水で1、2と一緒に強火で沸騰させて、弱火で煮る。
  3. 500ml位の水量になったら火を止め濾して、好みにより黒砂糖で味を付ける。ミキサーにかけてもよい。

玄米と大棗はともに気を補う働きがあり、体内の陽気を成長・上昇させるために一緒に使います。玄米の性質は平性ですが、炒ると少し温性に近づくので、体内の陽気を育てたい春にお勧めの作り方です。

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