去る4月24日、25日に東京都千代田区立ちよだパークサイドプラザに於いて、2004年度「国際薬膳師(士)」資格認定試験が行われました。今年の受験者は26名に昇り、厳正なる採点の結果全員(欠席者1名を除く)合格し、中国薬膳研究会から資格証書が発行されました。
5月30日には東京の学士会館に於いて、「国際薬膳師」資格証書授与式が行われました。中国薬膳研究会常務理事を務める鷲見美智子先生からお祝いの言葉を頂き、劉海洋学院長から証書が授与されました。
年々受験者は増え続け現在日本国内には、約90名の国際薬膳師(士)・国際薬膳調理師が誕生しています。合格者は喜びの中で更なる中医営養薬膳学の知識・技術の向上に向け、決意を新たにしました。尚、合格者は次の通りです。(平尾 安基子)。
|